viernes, 27 de noviembre de 2009

Transgènics

Aquesta setmana he assistit a un workshop de microbiologia alimentaria (basat en automatització i miniaturització) i entre altres temes es va tractar l'assumpte dels transgènics i els OMG's. Pels que no estiguin posats en el tema dir que un OMG (Organisme Modificat Genèticament) només conté gens recombinats de la pròpia espècie, mentre que un transgènic en pot portar incorporats d'altres espècies.


La primera sorpresa va venir quan ens van explicar que a Espanya únicament està permés el conreu de blat de moro transgènic i la comercialització (no conreu) de soja transgènica provinent principalment dels USA.



La segona sorpresa va venir al veure els rigurosos controls que havien de passar els transgènics abans de ser aprovats per la UE (que no per Espanya) i que feien que el procés s'allargués fins als 12-15 anys per poder tenir autorització per plantar, sempre que després el teu estat ho permeti.

Davant d'aquesta informació no queda més que plantejar-se el perquè d'aquesta oposició als transgènics. Suposo que deu ser el desconeixement junt amb forts interessos privats dels sectors més conservadors, que probablement pel desconeixement citat anteriorment no són capaços d'entendre que obtindrien més beneficis amb els transgènics.


Perqué no plantar un vegetal capaç d'aguantar plagues d'insectes? Capaç de crèixer amb la meitat de temps mantenint les mateixes propietats i gust? Capaç de contenir el doble de nutrients importants per a la dieta sense cap conseqüència negativa?

Qui ho entengui que m'ho expliqui.

8 comentarios:

  1. Mmmm aquest tema a mi m'interessa molt. Fins fa poc estava bastant desinformat del tema i, per sort, he pogut anar coneixent més.

    És bastant heavy...

    nen moltes felicitats amb el blog eh, veig que te l'estàs prenent en serio serio, eh? :)

    Jo vaig passant-me cada dia pràcticament.

    Per cert, ja hem penjat els guanyadors al blog ;)

    parlem a la nit

    ResponderEliminar
  2. si si mola molt! jo m'estic aficionant com al del xavi xD pk aprenc coses! jajaja!

    una cosa àlex... jo crec k un dels problemes dels transgènics son els efectes secundaris que és el que et vaig dir l'altre dia a casa meva. No s'ha demostrar que puguin provocar, però és una aliment que no és natural... per tant potser a la llarga si que en provoquen no?
    potser s'haurien de financiar estudis perquè es pogués investigar molt més sobre aquest tema!

    per cert em sembla k ara ja podré posar qui sóc a tots els comments! lelele!

    ResponderEliminar
  3. El problema d'arrel està en creure que els transgènics tenen com a característica principal els efectes secondaris.

    Com ja he dit, el problema dels transgènics és que al rebre l'etiqueta de "NO-NATURAL" omplen de prejudicis a la població. Sense anar més lluny, l'aigua que bevem cada dia ha estat tractada per treure els microorganismes que conté i per tant deixa de ser natural. Els animals la carn dels quals mengem reben pinsos tractats amb una composició molt diferent del que menjarien en el seu estat salvatge.

    Però sembla que el fet de que un organisme sigui tractat genèticament ja implica descontrol i conseqüències negatives, quan precissament el que s'aconsegueix amb aquestes modificacions és millorar el producte final (sinó directament no sortiria a la venta).

    ResponderEliminar
  4. bé això està per veure...si realment és segur endavant. Però que es facin estudis i es demostri de veritat.

    Tot i així crec que els aliments que es creen naturalment han de ser per nassos molt més sans que els que estan manipulats per persones, ja que es poden cometre errors en la composició accidentalment.

    Toi i així jo no sé com va el tema però jo parlo como LA VOZ DEL PUEBLO! xDDDDDDDDDDDDDDD

    i com economista he d'afegir que si els transgènics són tan lletjos com la maduixa que has posat NO ES VENDRAN! pk la gent està acostumada a uns "clixés" i els canvis sobretot en l'alimentació no agraden. I molt menys si estem parlant de intentar introduir al mercat un producte que ja de per si no ben vist.
    I si a sobre de que es té la idea de que un aliment transgènic és una creació "artificial" el que no ajuda gens és la transformació tan radical de l'envàs. Quan parlo d'envàs em refereixo en aquest cas a la forma de la fruita en qüestió.

    ResponderEliminar
  5. L'afirmació de que els aliments naturals són més sans és totalment erronea. La gran majoria d'aliments sinó fossin tractats artificialment abans d'arribar a la teva taula serien potencialment perillosos per a la teva salut.

    L'única diferència és el mètode d'artificialitat que s'utilitza. El fet de que siguin alteracions genètiques no implica un major risc, ja que com he dit els controls que han de passar són molt exhaustius (tant de bo tots els aliments els passessin).

    I respecte a l'envàs ... D'això ja se n'encarreguen els de marketing ... jejeje

    ResponderEliminar
  6. jo també estic d'acord amb tu Alex!, la gent sempre diu que les coses naturals són millors o més bones que les altres però no és veritat... un fong natural pot ser verinòs, els virus que ens causen les grips, el sida, etc.. també són naturals, els polls i les ladilles també són naturals i fan mal... no tot el que és natural es bo i si la evolució i el progrés ens permet obtenir medicaments, perquè no em de poder millorar una cosa tan esssencial com és el nostre menjar? Oposar-se als transgènics es com oposar-se a la investigació amb cèl.lules mare.. és oposar-se al progrès. De la mateixa manera que la investigació amb cèl.lules mare pot salvar vides (com la meva per exemple ja que no tindria cap medicament que em "curés") perquè no salvar altres vides com per exemple les de tots aquells que no disposen dels medis per obtenir el seu menjar?

    ResponderEliminar
  7. la tania amb el comentari de les ladilles m'ha guanyat... xD jajajaja!

    ResponderEliminar
  8. Sisi, jo també opino com la Tania. Per alguna cosa hem avançat i per això mateix hem de poder millorar tot allò millorable. No obstant, tot s'ha d'investigar per assegurar-nos que no hi hagi efectes secundaris!

    ResponderEliminar